Salteado de primavera de ternera : Etapa 3

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En una sartén o cacerola grande que no sea antiadherente (si es posible), calentar 3 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando esté caliente, echar las cebollas, remover bien y sazonar con un poco de sal y pimienta.

Cocer hasta que las cebollas estén blandas y reservar.

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