Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde : Etapa 2

Prepare la crema pastelera mezclando cuidadosamente 50 g de azúcar en polvo y 3 yemas de huevo y luego 20 g de maizena.

Vierta la leche caliente sobre esta mezcla revolviendo constantemente para mezclar bien, a continuación, devuelva todo a la olla a través de un colador para eliminar la vainilla y la cáscara de limón.