Cantucci
Los cantuccini, o cantucci, son unas pequeñas galletas italianas de la Toscana, doradas y muy crujientes, rellenas de almendras enteras tostadas y con ese sabor rústico y gourmet tan típico de la cocina italiana.
Es un biscotti en el sentido más estricto de la palabra, ya que se hornea dos veces.
Es un biscotti en el sentido más estricto de la palabra, ya que se hornea dos veces.