Leche parmesana

La leche de parmesano es una forma estupenda de aprovechar el queso parmesano desmenuzado que no sabías qué hacer con él: infusionas el desmenuzado con unas hierbas en leche, lo que le da un sabor delicioso.

Después se puede utilizar en todo tipo de recetas saladas en las que se utilice leche: gratinados, salsa bechamel, etc.