Chuletas de cerdo al horno

Para cocinar bien una chuleta de cerdo, sin que se seque, una de las mejores maneras es cocerla en dos veces: sellada a la sartén primero, luego terminada en el horno.

En esta receta la haremos a la mostaza y al tomillo, servida con un poco de jugo de cocción corto.

Chuletas de cerdo al horno

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