Léxico de cocina : "Clarificar"

893 798 vez    0comentarios    note : 3.8 / 5
Calificar esta receta

Clarificar

Quitar la parte sólida de una mezcla para obtener un lí­quido claro.

Ejemplo : "Clarificar el caldo colándolo. "
Significa : Filtrar el caldo para conservar únicamente la parte lí­quida. También se puede referir al quitar la clara de los huevos.

Clarificar
Dejar su comentario o una pregunta

Pueden, si gustan ustedes, añadir comentarios sobre esta página: por qué les gustó o no, lo que modificaron, cuál(es) resultado(s) obtuvieron, señalar un error u olvido etc. También pueden hacer preguntas, las contestaré todas a no ser que ya lo hizo alguien antes que yo.
No vacilen entonces en comentar, siempre me interesa mucho su opinión, pero de antemano les agradezco no escribir en lenguaje SMS o únicamente en MAYÚSCULAS, sino en un español correcto, de lo contrario su mensaje podrí­a verse rechazado...

Les invito que consulten los consejos para dejar comentarios o imágenes (lo que se debe hacer y lo que no).

Publicado por: Le 13 Noviembre 2018 à 03h39

Marquen con una cruz para comprobar que son personas de verdad (es para protegernos contra el correo no deseado o spam)*.

I am not a leaving thing