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Choux Mont-Blanc (Versión en diapositivas)

Choux Mont-Blanc : Foto de la etapa26

Etapa 7/10 : 10 min.

Con un cuchillo de sierra, corte todos los choux en 2 en el espesor, trate de mantener entera la cúpula de la parte superior del chou con el craquelín.

Regreso a la receta clásica

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