Pan de miga "psicodélico" (Versión en diapositivas)
Etapa 8/14 : 4 min.
Extienda el pastón negro (tinta de sepia) al mismo tamaño que el amarillo.
Moje ligeramente, con un
pincel, la superficie del pastón amarillo, luego la del pastón negro, para favorizar el sellado entre los pastones.
Regreso a la receta clásica
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