Pan de miga "psicodélico" (Versión en diapositivas)

Pan de miga "psicodélico" : Foto de la etapa26

Etapa 4/14 : 5 min.

Vuelva a poner una de las masas en el batidor y añada 12 g de tinta de sepia diluida en 3 cucharadas soperas de agua (para facilitar la mezcla).

Amase 2 o 3 minutos, hasta conseguir una hermosa coloración negra homogénea.

Regreso a la receta clásica

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