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Marmita normanda (Versión en diapositivas)

Etapa 12/13 : 2 min.

Agregue todos los crustáceos, el jugo de cocción de los mejillones, si es posible, y 1 litro de nata lí­quida.

Salpimiente, mezcle nuevamente y baje el fuego al mínimo.

Regreso a la receta clásica

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