Mejillones rellenos con mantequilla de caracol (Versión en diapositivas)
Etapa 1/6 : 3 min.
Cocine los mejillones, una vez limpios y lavados, en un fondo de agua hirviendo durante 1 o 2 minutos, hasta que se abran.También puede, para un sabor más delicado, cocinarlos a la marinera.
Decortíquelos.