Compota de membrillo y manzanas (Versión en diapositivas)
Etapa 9/9 : 3 min.
Deje enfriar antes de ponerla en un frasco.Observaciones
Se puede variar la proporción entre manzanas y membrillos (mitad y mitad) en la receta, dependiendo de si quiere resaltar un sabor más que el otro.Si quiere tener una compota muy suave, puede pasar los trozos de membrillos, una vez cocidos por el pasapuré, con la rejilla fina, justo antes de la etapa 5, como en la receta de la pasta de membrillo.