Tarta de frutas exóticas (Versión en diapositivas)
Etapa 9/10 : 3 min.
Cubra la tarta con 20 g de glaseado de albaricoque para la estética, pero también para proteger los frutos de la oxidación. Especialmente los plátanos que corren el riesgo de ennegrecerse.Ponga a la espera en el refrigerador.