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Clafoutis "Marie-Antoinette" (Versión en diapositivas)

Etapa 4/9 : 4 min.

Batir 90 g de clara de huevo hasta que esté duro, y al final añadir 75 g de azúcar en polvo aún batiendo para hacer el merengue crudo.

Regreso a la receta clásica

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