Micocina-facil.com

1 459 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Brioche a la antigua (Versión en diapositivas)

Generalidades:

El brioche se hace con levadura para hacerlo hinchar, pero en esta receta se utiliza también masa madre. Esto produce un brioche con un sabor mucho más rústico y una miga menos apretada.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página