Atún a la plancha con 2 limones (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Esta es una forma muy sencilla de preparar y cocinar el atún, un pescado que tiende a secarse rápidamente si no se presta atención a su cocción.Se adoba en una mezcla de aceite de oliva, lima y limón amarillo, y se cocina rápidamente por ambos lados.
Se sirve con arroz ya cocido, que simplemente se recalienta en el adobo restante.