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Filetes de salmonete con reducción de vino blanco (Versión en diapositivas)
Etapa 5/9 : 3 min.
En cuanto los filetes estén cocidos, no insistir, sacarlos de la sartén y colocarlos en un plato caliente. Si no te gusta la piel del salmonete, este es el momento de quitarla.Cubrir el plato con una hoja de papel de aluminio y reservar mientras se prepara la salsa.