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Puerros al vapor y sabayón de colmenillas (Versión en diapositivas)

Etapa 5/8 : 2 min.

Preparación del sabayón de colmenillasEn

un bol al baño maría, verter 6 cucharas soperas de jugo de champiñones (colmenillas si es posible), 2 yemas de huevo, sal y pimienta.

Regreso a la receta clásica

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