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Tortilla de repollo (col) y tocino (Versión en diapositivas)

Etapa 6/6 : 5 min.

Tan pronto como el fondo de la tortilla esté suficientemente cuajado, doble, apague el fuego y deje reposar 5 minutos fuera del fuego, a cubierto.

Sirva sin esperar.

Observaciones

Si es posible, use tocino ahumado, el sabor de la tortilla será mejor.

Regreso a la receta clásica

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