Medallones de filet mignon y nabos (Versión en diapositivas)
Etapa 8/16 : 1 min.
Preparar y picar finamente el 1 chalote.En una cacerola pequeña, derrita el 20 g de mantequilla, luego añada la chalota picada, salpimiente y cocine durante 1 minuto sin que se dore.