Estofado de conejo a la Normanda (Versión en diapositivas)
Etapa 20/22 :
Ahora son posibles 2 métodos:- También puede dejar que la salsa espese a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora aproximadamente.
- Batir bien el 2 cucharas soperas de maizena mezclado con el 3 cucharas soperas de agua frío para espesar la salsa rápidamente.