Terrina de conejo (Versión en diapositivas)
Etapa 8/15 : 5 min.
Mezclar la carne picada con la carne en trozos pequeños y 2 huevos.Pesar el peso de la mezcla obtenida, la proporción exacta es de 20 gr de sal y 2 gr de pimienta por kilo de mezcla.
Puedes calcular el condimento con esta pequeña calculadora :.