Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro (Versión en diapositivas)
Etapa 13/13 :
Como siempre con los papillotes, sírvalos cerrados en los platos, para que cada comensal pueda abrir su propio papillote y disfrutar de los deliciosos olores de la apertura.Observaciones
Si te sobra crema de cilantro después de hacer todos los paillotes, sírvela fría en la mesa, para que cada uno pueda añadirla a su filete. El sabor del cilantro es más típico cuando no está cocido.Por supuesto, la lubina puede sustituirse por otros pescados: pescadilla, lenguado, etc.