Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela (Versión en diapositivas)
Etapa 13/14 :
Lo ideal es servir la cazuela aún caliente en la mesa, en medio de los comensales, romper la corteza y destapar el plato para que todos puedan disfrutar del delicioso olor de la cocción.
