Tarta de tomates (Versión en diapositivas)
Etapa 3/9 : 20 min.
Pele 6 tomates y córtelos en rodajas no demasiado finas (en el ancho).Consejo: si tiene un poco de tiempo (1 hora): sale en cada cara y póngalos en un parrilla o en un colador durante una hora, esto permitirá evacuar una parte del agua de vegetación de los tomates, que podría estropear la masa al cocinar. Véase más adelante al respecto.