Verduritas en corteza islandesa (Versión en diapositivas)
Etapa 4/18 : 10 min.
Corte círculos en la masa hojaldre con un cortador (o un platillo y la punta de un cuchillo), tantos círculos como soperas previstas. El diámetro de estos círculos debe ser al menos 2 cm mayor que el diámetro de la sopera.
Dore los círculos y eventualmente dibuje un pequeño patrón con la punta de un cuchillo, luego vuelva a poner en la nevera.