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Verduritas en corteza islandesa (Versión en diapositivas)

Etapa 3/18 : 10 min.

Tan pronto como el bacalao esté opaco, detenga la coccion y escurra.

Deje enfriar, luego deshilache en pequeños pedazos, desechando las pieles y espinas. Reserve.

Regreso a la receta clásica

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