Salsa normanda (para pescado) (Versión en diapositivas)

Salsa normanda (para pescado) : Foto de la etapa26

Etapa 5/11 : 1 min.

En una olla mediana, derrita 30 g de mantequilla luego agregue los chalotes, sal y pimienta.

Cocine durante 1 minuto, sin coloración.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página