Chuleta de ternera con verduras (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 :
Calentar la fuente, colocar la carne en el centro y rodearla con las verduras.
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
La lista de verduras utilizadas no es estricta, utilice verduras de temporada, a ser posible de sabores y colores diferentes.
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto que no sea demasiado tánico, un Beaujolais por ejemplo, un Morgon o un Moulin à vent.
Regreso a la receta clásica
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