Tarta fina de endibias (Versión en diapositivas)
Etapa 7/7 : 35 min.
Cocinero
Introducir en el horno a baja temperatura (para cocer el fondo) y hornear hasta que la tarta esté dorada, unos 30 minutos.
Disfrútelo templado o caliente, con una buena ensalada verde con vinagreta, por ejemplo.
Observaciones
Para un sabor más suave, puede escaldar las endibias.Para un sabor más típico, tueste las endibias y añada 2 cucharadas de vinagre al final de la cocción.