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Tortitas de patatas (Versión en diapositivas)
Etapa 8/13 : 10 min.
Forma tortitas, del tamaño de su preferencia, pero sin apretarlas demasiado.Lo mejor es ayudarse con un aro para tartaletas de 8 cm (o 3 pulgadas) aproximadamente para obtener una hermosa tortita bien redonda.
Le aconsejo que forme todas sus tortitas sobre una bandeja de horno y congele crudas las que no use inmediatamente.