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Tortitas de patatas (Versión en diapositivas)

Etapa 13/13 :

A continuación, fria hasta que esté dorado.

Observaciones

Es muy importante enjuagar bien las patatas una vez ralladas para eliminar todo el almidón que, de lo contrario, hace que las tortitas se peguen durante la cocción.

Regreso a la receta clásica

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