Tostadas de queso Montbenoit (Versión en diapositivas)
Etapa 8/13 : 5 min.
Corte 6 rebanadas de pan, pan de masa madre si es posible, para obtener rebanadas suficientemente gruesas (1 cm al menos), quite la corteza. Pase las tostadas por el tostador hasta que estén bien coloreadas pero permanezcan esponjosas en el interior.Si no tiene una tostadora a la mano, también puede untarlas con mantequilla por cada lado y pasarlas por una sartén bien caliente durante unos minutos.