Crema pastelera a la manzana (Versión en diapositivas)
Etapa 7/8 :
La crema, una vez terminada, está hirviendo y si quiere usarla enseguida tiene que enfriarla.La solución más fácil es ponerla en la nevera, pero toma mucho tiempo.
La mejor solución es proceder como los profesionales y esparcirla sobre un film alimentario, para protegerla del aire, y sólo entonces ponerla en la nevera