Tarta tropeziana (Versión en diapositivas)
Etapa 1/11 : 2 horas
Extender el 500 g de Masa para brioche en forma de hamburguesa del tamaño del molde (en este caso, 26 cm o 10 pulgadas).Cubrir con una lámina de plástico y dejar en un lugar cálido durante 2 horas.