Sopa de endibias con cerveza (Versión en diapositivas)
Etapa 4/8 : 5 min.
En una cacerola grande a fuego medio, derrita 1 nuez de mantequilla en 3 cucharas soperas de aceite de oliva, luego agregue las cebollas y las endibias y salpimiente.Cocine sin coloración, revolviendo regularmente.