Crumble Comtois (Versión en diapositivas)

Crumble Comtois : Foto de la etapa26

Etapa 12/12 : 10 min.

Cubrir con otra capa de champiñones y terminar con una capa de masa de crumble, que compactaremos ligeramente para formar una costra uniforme en la parte superior del ramekin.

Meter en el horno hasta que la parte superior esté dorada.

Observaciones

Si no tienes cancoillote metton, puedes utilizar otro queso rallado a tu gusto.

¿Qué beber con esto?

Un vino blanco del Jura, el mismo que utilizó para las setas, por ejemplo.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página