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Pan normal francés (Versión en diapositivas)

Etapa 1/15 : 5 min.

En el bol de un robot de cocina, vierta 1 kg de harina tipo 65 (T65), 18 g de sal refinada, 15 g de levadura de panadero y, si es posible, 100 g de Masa fermentada.

Regreso a la receta clásica

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