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Crema de foie gras (Versión en diapositivas)

Etapa 7/11 : 15 min.

Pele y lave las patatas, luego cortelas en rodajas gruesas.

Cocínelas en agua salada hasta que estén bien tiernas.

Debe obtener 130 g de patatas.

Regreso a la receta clásica

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