Aligot (Versión en diapositivas)
Etapa 6/6 :
Sirva bien caliente, solo o acompañando una salchicha por ejemplo.Observaciones
Puede utilizar el queso de su preferencia, pero por supuesto para un "verdadero" aligot necesitará un queso Tomme fresco de Laguiole.Si le gusta el ajo, añada un diente, picado muy fino, al mismo tiempo que el queso.