Kouign-amann (Versión en diapositivas)

Kouign-amann : Foto de la etapa26

Etapa 15/19 : 10 min.

Termine el último doble dulce extendiendo la masa hasta que tenga un grosor de 1 ó 0,5 centímetros (0,4 ó 0,2 pulgadas) y córtela en 2 trozos iguales.

Regreso a la receta clásica

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