Crema de champiñones (Versión en diapositivas)
Etapa 8/8 : 5 min.
Termine agregando 150 ml de nata, licue una última vez para mezclar bien y verifique la sazón.Observaciones
Lo más fácil es usar champiñones de París que se encuentran fácilmente, incluso champiñones en lata, pero si puede conseguir setas frescas de bosque, el sabor será mucho mejor.También se puede añadir un puñado de setas secas (morillas, chantarelas, etc.) solo enjuagadas, una vez más el sabor será más pronunciado, más de bosque.