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Costra de setas (Versión en diapositivas)

Etapa 3/8 : 30 min.

Añadir las setas escurridas, el 1 vaso de vino blanco seco y 2 ó 3 cucharones de jugo de setas.

Cocer las setas en esta mezcla hasta que se haya evaporado casi todo el líquido.

Regreso a la receta clásica

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