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Espuma de aguacate con cangrejo en verrina (Versión en diapositivas)

Etapa 7/10 : 1 min.

En un tazón mezcle 150 g de carne de cangrejo, 2 cucharas soperas de Salsa remoulade y cebollí­n picado finamente.

Regreso a la receta clásica

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