Crocante de cítricos (Versión en diapositivas)
Etapa 9/13 : 30 min.
Coloque sobre una bandeja de horno para repostería evitando que se toquen entre ellas, luego hornee a 130°C o 266°F durante 30 minutos.El objetivo es secar las cascaras, no cocinarlas, para volverlas crujientes.