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Lemon curd (Versión en diapositivas)

Etapa 8/9 : 10 min.

Deje enfriar la preparación durante 10 minutos, hasta que la temperatura descienda a unos 60°C (140°F), luego añada 100 g de mantequilla y, si lo desea 5 gotas de colorante alimenticio.

Regreso a la receta clásica

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