Kebab casero (Versión en diapositivas)
Etapa 7/8 : 1 min.
Retire el asador del horno y corte el contorno del asador, haciéndolo girar sobre sí mismo, los trozos de kebab van cayendo en la superficie de trabajo a medida que va cortando.Si ha utilizado trozos grandes de carne, cuando llegue al corazón no estará lo suficientemente cocido: unte con el resto del adobo con un pincel y vuelva a llevar al horno hasta que el exterior esté nuevamente bien tostado y así sucesivamente, es el principio básico del kebab.