Éclairs de chocolate (Versión en diapositivas)

Éclairs de chocolate : Foto de la etapa26

Etapa 10/21 :

Este el momento del primer punto delicado, el relleno de los éclairs con la crema de chocolate.

Utilizamos nuevamente la manga pastelera, pero con una boquilla especial, "para rellenar".

Regreso a la receta clásica

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