Masa para brioche (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar.Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.