Crema de mantequilla (Versión en diapositivas)

Crema de mantequilla : Foto de la etapa26

Etapa 5/9 : 10 min.

Al final de este tiempo, añada poco a poco 180 g de mantequilla, sin dejar de batir, pero a baja velocidad, hasta que la mantequilla esté completamente incorporada a la crema.

Regreso a la receta clásica

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